ラ~ロ

（真正ラべンダー、花、シソ科）
とてもよい香りを放ち、ポプリやハーブバスによく使われる。北海道富良野のラべンダー畑では観光用にラべンダージャムやアイスなど、いろいろな食べ物があります。（写真有り）

（カンゾウ、根、マメ科）
香りは少し青臭さがあり、味は砂糖の約５０倍の甘さがある。五香粉や、メンミなどの甘味付けに入っている。

（ボダイジュ、葉、シナノキ科）
ほのかな芳香があり、鎮静作用がある事から不眠症に効くと言われている。ハーブティーなどに。

（セイヨウヤマハッカ、葉、シソ科）
レモンのようなさわやかな芳香がある。味はレモンのように酸味は無いが、料理の香り付けやハーブティーなどに。（写真有り）

（レモンガヤ、葉、イネ科）
これもレモンバームと同じようにレモンのような芳香がある。どちらもティーなどにした方が香りがよく出ます。（写真有り）

（ムラサキツメクサ、花、マメ科）
甘い香りがし、ポプリやハーブティーお菓子などに使う。

（マンネンロウ、全草、シソ科）
香りは強い芳香がありポプリやハーブバス、料理には肉料理などの香り付けに使われている。

（バラ、蕾、バラ科）
香りは蜂蜜のような甘い香りがする。薔薇には他にも多くの種類があります。ポプリやハーブティー、お菓子などに幅広く使われています。

（バラ、実、バラ科）
香りは花や蕾に比べるとあまり無く、味は少し酸味がある。水を入れて煮込むと実がやわらかくなるので、砂糖を足しジャムなどにして使う。

（べイリーフ、葉、クスノキ科）
葉をつぶすと芳香があり、料理には煮込み料理に幅広く使われている。防虫効果があるので虫除けにもよい。（写真有り）