ワイン作り
葡萄積みを手伝ってもらい沢山採れました
写真では分かりませんが２種類作ってみました。一つは砂糖を加え、もう一つは何も加えず天然のままで 葡萄を寝かし、その結果寝かせた期間が長かった事も有り、天然葡萄は酸味の強いワインになり、 砂糖を加えた葡萄ジュースが程好い甘さの低アルコールワインに変っていました。そしてどちらも発酵し続け 炭酸が発生しシャンパンのようなワインが出来ました。販売されているワインの味にはなりませんが 又機会が有れば色々と挑戦してみます。（古いモザイクは気にせずに）
